Tarte Provençale

Une autre recette de tarte salé facile et parfumée, cette tarte embaume de tous les parfums de la garrigue!

La Tarte Provençale

Ingredients:

1 pâte( de préférence feuilletée)

2 oignons et 2 gousses d'ail émincés

4 càs d'huile d'olive

5 tomates

Sel, poivre

1 càs d'herbes de provence

qq feuilles de basilic ciselé

Recette:

Préchauffez le four à 210°C. Garnissez un moule à tarte humidifié au pinceau avec la pâte.

Faites revenir les oignons et l'ail qq min. dans 1 càs d'huile. Répartissez-les sur le fond de tarte.

Coupez les tomates en fines tranches. Disposez-les en rosace sur la tarte. Salez et poivrez. Parsemez des herbes de provence et arrosez avec 2 càs d'huile. Enfournez pour 25 min env.

Parsemez du basilic et aspergez du reste d'huile, servez et bon ap'!